イタリア観察日記

食い倒れ出張

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昨日、今日と、Livorno近くの例の客先へ出張だった。そして、また例のホテルに宿泊。





さて、なぜタイトルに「食い倒れ」がついているかと言うと、、、



一昨日（11日）は、新年会ということで、課員とディナー。
会社のイタリア人達がこの会のために決めたメニューは、

・アンティパスト盛りだくさん
・２種類のプリモ（パスタとリゾット）
・２種類のセコンド（魚料理とフリット）
・もちろん、ドルチェ

と、もう食べきれないほど頼むのだ。


そして、昨日は、ホテルに着いた後、ファブリッツィオとロッチの三人で、
小一時間かけてわざわざお気に入りのレストランに行き、

これまた、恐ろしく食べた。

・少なくとも６種類以上の生ハムとサラミ
・少なくとも５種類以上のブルスケッタ
・そして、プリモは山盛りのパスタ

セコンドなんて無理な状態だった。

その後、日本から到着した社員を迎え、ホテルで一泊。



そして、本日、無事客先訪問を終え、
日本から来ている社員とファブリッツィオと僕とでミラノに向かったのだが、

途中、高速を降り、小さな町の小さなレストランへ。

その場所は、いわゆるパルマ地方である。

ここでも、

・少なくとも６種類以上の生ハムとサラミ（超ウマ。さすがパルマ地方）
・３種類のラビオリ系のプリモ（トルテッリとアニョロッティ）

を食べ、腹いっぱい。
もちろん、セコンドは無理だった。


そして、今夜。日本から来ている社員のために、
良く行くサルディニア料理のレストランを、
ファブリッツィオがはりきって予約を入れてくれたものの、
予約時間（PM8時）が近づいても一向に腹がすかない。

いっそのことキャンセルをしようか、とも思ったが、
何も食わないわけにもいかないので、パスタだけでも、
ということでレストランに向かった。

２種類のパスタを半分ずつ食べたのだが、
うまいもんは無理にでも入れられるようで、
なんとか、胃袋に消えて行った。

プリモだけでは寂しいからということで、
スズキを塩で固めてオーブンで焼くやつを一人前、
二人で分けて食べた。

もう、腹いっぱいだった。



、、、とまぁ、イタリア料理好きにはうらやましがられそうなほど、

食いまくった３日間だった。


もう、しばらくは、腹いっぱい食べるのが嫌になるくらいである。

やっぱり、腹八分目だな。



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