イタリア観察日記

イタリア流　食い方（其の一）

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イタリアに来たことがある方なら気が疲れた（←変換ミスだけど面白いからそのまま）と思うが、


めっちゃ"食べる順番"を気にする。



例えば、今日の昼ごはん。

・イカのフリット ・野菜 ・パン ・水 Total:7.2Euro

ちなみにここのイカのフリット（4.5Euro）は 今んとこ世界一です。 金曜だけのメニューです。

日本人なら、

イカ食って→パン食って→野菜食って→イカ食って→パン食って→野菜食って・・・

なんてすると思う。

我々日本人は「三角食い」なる技法を編み出してから、ずっとこれである。


しかし、

彼らイタリア人は、

イカの皿を食い終わるまで、野菜の皿に手をつけない。

あるいは逆に、

野菜の皿を終えてから、イカの皿にとりかかる。


なぜこんなことが起きるかと言うと、

『前菜』→『第一の皿』→『第二の皿』・・・

と順番に食べる食文化であることと、

その皿を平らげるか、終わりのサイン(*)を出すまで、次の皿が来ない
　　　＊終わりのサイン：ナイフ・フォークを食器の上に横一文字に揃えて置く

という、暗黙のルールがあるため、こんなことが起きるのだ。

まあ、暗黙のルールというより、そういう食文化ということだ。


ちなみに、このように目の前に皿が一つか二つくらいしか並ばないので、テーブルが小さくて済む。
よく観察すると、日本のレストランのテーブルより小ぶりなのだ。（と思うのは僕だけかな？）



話は三角食いにもどって・・・

もし、イタリアで「三角食い」をすると、
少し変な顔をされるかもしれないが、大丈夫。

普通のレストランでは、上記の理由で、したくてもできない。


ただし、上の写真のような食堂（？）に行った場合は、
ちょこっと注意が必要かな。


いや、

でも、

そんなもんを気にしてたら、うまいもんもまずくなる。

イタリア人になに言われようと、

気にせず、好きなように食べなさい。




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